• 七彩龍蝦刺身/1兩120元▲採用1斤半至2斤的七彩龍蝦,肉質經過冰鎮拍打,會呈現淡淡粉白色。■鄭夙玲/台中攝影
  • 龍蝦粥/中份959元▲採用帶殼珠蝦熬煮,米粥融合了龍蝦湯汁的鮮味。■鄭夙玲/台中攝影
  • 上湯蔥薑龍蝦/中份959元▲以爆香的蔥薑加上高湯燒煮入味,口感香郁又清爽。■鄭夙玲/台中攝影
  • 醋溜飛魚999元菜色之一▲以醬油醃漬入味,入鍋油炸後再淋上蒜酥黑醋醬汁,有台式古早味。■鄭夙玲/台中攝影
Image of

阿利海鮮 龍蝦飛魚俗俗賣

被形容為「五窮六絕」的5、6月,似乎不是大快朵頤的季節,但標榜有8艘漁船的永豐棧阿利海鮮,則推出墾丁直送野生龍蝦與飛魚饗宴,5月底以前野生龍蝦(1斤以下)一兩原價120元,限時優惠每兩90元,飛魚四吃也只要999元,堪稱五星級的平價美味。  每年4∼6...詳全文

麻辣鍋篇-獨家熱盆景 重出江湖

 1988年,大安森林公園當時還沒個影兒,台北市從信義路到和平東路之間的新生南路段,當時可是台北紅紅火火的消夜街…詳全文

芽菜篇-芽菜滿口草根香

我對芽菜的最早認識,是小時候餐桌上常見的綠豆芽,它是既容易栽種又價格便宜的芽菜。媽媽從院子摘下一些… 詳全文
全台餐廳
看更多

Toasteria三號店 帕尼尼滋味百變

以帕尼尼著稱的Toasteria cafe在東區巷內開出三號店,除了經典的帕尼尼三明治之外,新加入西班牙小菜、義大利麵和歐姆蛋捲系列,來自以色列、在台灣定居超過十年… 詳全文

手作農情
看更多

吃醋,可以很快樂

 同樣是醋,有的喝起來香醇、有的喝起來酸嗆,有人喝了之後精神百倍,也有人喝了之後就去找男朋… 詳全文

二月韭做麵條 尚讚!

 有句老話說,「正月蔥二月韭,卡贏呷肉脯。」意指早春的韭菜最為新嫩可口,韭菜與韭黃是當季美… 詳全文

美味主題
看更多

航空母艦式的吃到飽火鍋店

 台灣人愛吃火鍋,更愛吃到飽的火鍋。事實上,若稱台灣是全球吃到飽火鍋密度最高的地方,大概一… 詳全文

健康廚房
看更多

食譜》有機蘆筍全麥麵包

 350克╱可做6條╱時間約16小時  ■發酵麵種材料:  法國T65未漂白高筋麵粉71g、水46c.… 詳全文