早點吃膩了土司、三明治，不妨換個創意早點，無論是帶有番茄甜香的薄燒或散發淡淡黑糖芳香的燒餅，都會讓你的早餐多了新鮮感！

★東北味燒餅　中式早點新口味

▲牛肉螺絲餅 25元。採用特別的擀麵手法製做，吃起來有種特別的麵皮嚼勁及口感。

▲黑糖奶酥燒餅 18元。將黑糖、奶油揉入麵糰中烘烤，讓燒餅在酥脆中帶著獨特的黑糖芳香。

▲高麗菜螺絲餅 25元。以蔥花及高麗菜作內餡，外皮再裹上濃厚的芝麻粒，風味鮮脆軟Ｑ，還帶著濃濃芝麻香。

    美式早點可以求新求變，中式燒餅當然也不可落人後！以各式燒餅口味知名的「東北味」，最近也推出了一些新口味燒餅。

    東北筋餅　皮薄口感Q

    最特別的要屬「東北筋餅」，採用的是哈爾濱當地的傳統做法，也就是用少許蔥花搭配麵皮一起烘烤，外觀有點類似台灣蔥油餅，但餅皮較薄、口感較Ｑ，而且不油不膩、愈吃愈有嚼勁。

    牛肉螺絲餅　類似蔥花捲餅

    同樣源自哈爾濱傳統做法的「牛肉螺絲餅」，利用重覆?麵皮、捲麵皮的手法，將牛絞肉、蔥花、洋蔥丁包捲在麵糰中，外層再灑上白芝麻一起烘烤成螺旋狀，風味有點類似傳統蔥花捲餅，但口感比較有咬勁。

    黑糖奶酥燒餅　小朋友最愛

    如果早餐想吃得清爽一點，可以試試新口味的「黑糖奶酥燒餅」，做法是先將油酥揉入麵糰中，再塗上黑糖與奶油烘烤入味，風味有點類似台灣的奶油酥餅，但餅皮的口感不同，還多了淡淡的黑糖香，最受小朋友歡迎。

    高麗菜螺絲餅　菜甜芝麻香

    以同樣橄麵皮、捲麵皮手法製作的「高麗菜螺絲餅」，內餡換成了豬絞肉、蔥花與高麗菜，外層則改以黑芝麻提味，口感一樣咬勁十足，但多了高麗菜的甘甜與黑芝麻的濃香，吃起來比牛肉螺絲餅還要夠味。

    ★東北味燒餅/台中市向上路一段243號/04-23022257/8:00﹣19:00