說到調味料，萬和醬油也是一絕，許多知名的江浙館子師傅都指名使用。
萬和醬油除了純豆麥釀造以外，原料中另外添加了養生的紅麴，吃起來不會太鹹，也不會太鮮，風味獨特。但想買萬和醬油並不容易，北部只有在東門市場、南門市場等傳統外省市場中才找得到，南部就得靠郵寄了。
友善列印
