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2008.05.12  中國時報
鎮江醋 秋蟹調味必備
葉正玲
鎮江醋 秋蟹調味必備。趙雙傑/攝影

     百年老字號恆順出品的鎮江香醋,也是松青超市的長銷商品,由於未添加人工香料,有些人無法接受這種如老酒般如此醇厚的酸味。

     但對不少老饕來說,料理豆瓣魚、炒米粉、大閘蟹,一定都要有鎮江醋的酸嗆調味才夠勁!張德忠指出,鎮江香醋在賣場銷售平穩,尤其是在秋蟹季節賣得最好。

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