南僑集團會長陳飛龍指出，隨著原物料成本不斷上揚，個人餐飲店的經營成本將愈來愈高，南僑挾著完整的後勤支援系統，下半年將成立加盟總部，明年起在兩岸推動餐飲加盟事業。

    　陳飛龍表示，南僑推出全新的「優質簡餐系列」為加盟主體，其中台灣將以本場流麵店、讚岐烏龍麵為主要品牌，大陸則以貝可利麵包店、太鼓甜品店為加盟品牌；根據初步規劃，大陸在2010年時，光是上海地區就有250店的胃納量，而整個台灣地區也會有百店以上的規模。

    　過去幾年南僑透過開設旗艦店方式，積極架構起餐飲操作平台，在後勤如人事、採購、作業流程、教育等，都逐步建構出完整的支援系統，如今基礎工程趨於完備，不僅能支應大規模展店工程，更能供機動性高、彈性大的展店模式，成為南僑在餐飲市場的競爭利器。

    　陳飛龍分析，南僑多年來累積了相當多的商品優勢，這包括麵、米飯、冷凍麵糰、冰品、甜品等，這些商品經營排列組合後，可以打造出更多元化的餐飲型態，也是優質簡餐系列的重要元素。

    　尤其，近年來原物料上揚趨勢愈來明顯，陳飛龍認為，未來個人餐飲小店所面臨的成本壓力將愈來愈高，單打獨鬥的競爭力將大減，南僑挾著完整的後勤支援系統，再加上商品品類多樣完整，因此認定這是切入餐飲加盟的好時機。

    　根據南僑規劃，下半年將正式成立加盟總部，訂出「南僑優質簡餐系列」為加盟系統，旗下會依據不同的店型推出各式品牌。目前在台灣的部份，已經有本場流麵店、讚岐烏龍麵為主，未來還會推出包括咖哩店、甜品點等品牌，預計今年將展店到達30店，明年正式開放加盟。

    　在大陸部份，則會以太鼓甜品與貝可利麵包店做為推廣加盟的主要品牌。陳飛龍指出，餐飲市場的差異性很高，南僑從原本的上游供應商，往下游零售餐飲發展，不會搶到既有客戶的市場，反而能透過提供更多元化的選擇，共同擴大市場大餅。