中國食品安全電子束生物殺菌示範中心計畫，第一期預計建設三個服務中心，預期將坐落在在北京、青島及保定等三地。其中，北京的據點將建置在大興區，該中心主要的目的是支援北京二○○八奧運期間所有食品安全供應的相關業務。而青島和保定等兩地區也於二○○七年各建設一套系統及配套，以確保大北京地區的食品安全衛生。
而所謂的「電子束生物殺菌」技術的運用原理為，利用高能量的電子束，如γ射線ｘ射線，進而達到殺菌的作用，該技術多用於醫療用途，近來也運用在食品領域，像是糧食、蔬菜、水果的保鮮和殺菌處理。
