中央擴大開放美國牛肉，衛生署保證會以行政技術，不讓美國牛內臟及絞肉真的進口到國內，而台北市今天(3號)再度有9家肉品進口商，加入「拒吃自主管理聯盟」，市長郝龍斌表示，台北市拒絕使用美國牛內臟、絞肉、骨髓自主管理聯盟，已經有1000多家店家響應，北市府也會運用國際食品安全快速通報系統，掌握肉品流向，至於肉品業者表示，只要台灣有明確把關機制，加上沒有市場，國外廠商想要強迫搭配傾銷美國牛內臟、絞肉的狀況，不會發生。

    中央衛生署保障，會以行政手段技術干預，不會讓美國牛內臟、絞肉進口到台灣，台北市長郝龍斌表示，台北市的9大肉品進口商，也加入台北市的拒吃自主管理聯盟，樹森開發副總 黃士衍表示，目前台灣進口的牛內臟、絞肉等，都是來自於紐澳及少數來自中美國家，量不超過10%，而對於美國牛內臟、絞肉，只要還有疑慮，進口商不會進口，如果從國外源頭，在進口牛肉中摻雜美國牛內臟、絞肉，業者也會配合把關銷毀。

    業者表示，台灣在機制明確下，加上沒有市場，國外廠商想要強迫搭配傾銷美國牛內臟、絞肉等的狀況不會發生，台北市長郝龍斌表示，台北市一共有15000家店家，目前加入台北市拒吃自主管理連盟的業者，已經超過1000多家，台北市政府會運用衛生署建置的「國際食品安全快速通報系統」，對進口產品通關時，做事前掌握，依規定在24小時內，派員實地查核產品態樣，是，否符合進口報單項目，清楚掌握進口商牛肉進口國別及部位，為民眾的健康把關。