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中國時報 2008.05.09 守兒生前約 母送獨居老人鳳梨酥 林淳華／新社報導
去年母親節，李貴珠17歲的兒子，騎車買母親節蛋糕時，發生車禍死亡。今年母親節，李貴珠實踐和兒子的約定，請兒子的高中餐飲科同學，製作100盒的鳳梨酥，分贈給新社、東勢的獨居老人，分享母親節喜悅。 去年五月十一日母親節那天，尹才智騎車到豐原市打工，告訴媽媽要買蛋糕回來慶祝母親節，沒想到在新社下山的路上，迎面和砂石車相撞，尹才智車禍身亡。 一年過去，李貴珠仍無法接受兒子的離去，將兒子照片放在手機內，每次一想他，就會拿起來看一眼，彷彿兒子仍在她身邊。她強忍喪子之痛，和肇事者開調解會，後來選擇原諒對方，不想讓第二個家庭又受到傷害。 今年的母親節即將來到，李貴珠想起兒子生前和她的約定，兒子曾說，如果考上烘焙執照後，要做好吃的餅乾、點心給媽媽平時照顧的獨居老人吃，讓這些老人也能過母親節。 李貴珠帶領小六的女兒，開始製作母親節小卡片，100分的卡片都是DIY，寫下不一樣祝福詞語，鳳梨酥則商請兒子當年就讀的玉山高中餐飲科同學一起製作，算是幫助兒子還願。 昨日李貴珠將100份鳳梨酥，分贈給山區的老人，50份給老五老基金會平時送餐的獨居老人。另外50分分贈給新社鄉的興安養護中心、東勢鎮的德水園，都是照顧弱勢殘障的老人機構。 |
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